トッピングにも『こだわり』を✨

松兵衛では油揚げ・豆腐の大豆は全商品100%国産を使用しております✴

ではでは……
トッピングに使われている材料は???

全て国産!!!と言いたいところですが(笑)

キムチだけは韓国直輸入( ´艸`)

その他は旬にあわせて、地域を変え品を変え、純国産にこだわっていますよ😆

すでにご来店頂いた方々はお気付きだと思いますが、松兵衛のトッピングは『上に乗っけたり』『挟んだり』しておりません!!!
なぜでしょう?

①あげたてのアツアツ度を大事に

②油揚げそのものの素材を感じて欲しい

からなんです(^-^)

トッピングがメインのごとく提供したくないんです………

あくまでもトッピングとは【美味しい油揚げをさらに輝かせる脇役】と捉えております✴

長崎県産新しょうがの刻み✨✨✨

新潟県産やわ肌ネギ✨✨

北海道のさらし玉ねぎ✨✨✨

練り梅ならぬ、梅を一つ一つ手仕事で潰して作る潰し梅✨✨

地元仕込み(新潟、栃尾)の納豆・味噌✨✨✨

などなど紹介しきれないですが、どれもオススメ度高いですよ(≧∀≦)
(✨の数はオススメ度)

必ずや油揚げを引き立ててくれることでしょう(笑)

こちらの投稿をご覧の皆様だけにコッソリ裏メニューをご紹介………(〃’▽’〃)

山古志産&栃尾産の神楽南蛮を田舎の味付けで練り上げた程よい辛みがヤミツキな自家製『神楽南蛮みそ』✨✨✨✨✨

どうかお試し下さい(*^_^*)

それと……間もなく驚きの新トッピング発表!!!

クセの塊なので万人受けはしないかな?(゚o゚;
でもハマる人はとことんハマる(笑)

ツヨッシーこと大橋でした😁✒

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