油揚げとアスパラの粒マスタード炒め
冷蔵庫に粒マスタードが眠っていませんか?! 旬のアスパラと一緒に炒めて、ササっともう１品！
材料（4⼈分）
| 栃尾油揚げ | 1枚 |
|---|---|
| アスパラ | 3本 |
| 粒マスタード | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
作り方
- 栃尾油揚げは厚さを半分にして棒状に切り、アスパラは斜めに切る
- ①をフライパンに入れて炒める
- 栃尾油揚げに焼き色がつき始めたら、全ての調味料を混ぜて②に入れ、 炒め合わせて火を止める
- お皿に盛り付けたら完成！