油揚げのキムチ炒め
栃尾油揚げと相性のいいキムチ
のせて食べるのもいいけど...炒めると違った美味しさが!
材料(4人分)
栃尾油揚げ | 1枚 |
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ニラ | 1/2束 |
★キムチ | 150g |
★酒 | 大さじ1.5 |
★しょうゆ | 大さじ1.5 |
★みりん | 大さじ1.5 |
★ごま油 | 適量 |
いりごま | 少々 |
作り方
- スライスした栃尾油揚げをフライパンに入れ、切り口をしっかりと焼く
- 5cm幅に切ったニラと★を混ぜたものを①のフライパンに入れ、サッと炒め合わせる
- お皿に【2】を盛り付け、いりごまをかけたら完成!