油揚げのキムチ炒め

油揚げのキムチ炒め

栃尾油揚げと相性のいいキムチ
のせて食べるのもいいけど...炒めると違った美味しさが!

材料(4人分)
栃尾油揚げ 1枚
ニラ 1/2束
キムチ 150g
大さじ1.5
しょうゆ 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
ごま油 適量
いりごま 少々
作り方
  • スライスした栃尾油揚げをフライパンに入れ、切り口をしっかりと焼く
  • 5cm幅に切ったニラとを混ぜたものを①のフライパンに入れ、サッと炒め合わせる
  • お皿に【2】を盛り付け、いりごまをかけたら完成!