油揚げのキムチ炒め

油揚げのキムチ炒め

栃尾油揚げと相性のいいキムチ
のせて食べるのもいいけど…炒めると違った美味しさが!

材料(4人分)

栃尾油揚げ 1枚
ニラ 1/2束
キムチ 150g
大さじ1.5
しょうゆ 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
ごま油 適量
いりごま 少々

作り方

その1
スライスした栃尾油揚げをフライパンに入れ、切り口をしっかりと焼く
その2
5cm幅に切ったニラとを混ぜたものを①のフライパンに入れ、サッと炒め合わせる
その3
お皿に【2】を盛り付け、いりごまをかけたら完成!
ここがポイント!

栃尾油揚げの切り口をしっかり焼くことで余分な水分を飛ばし、味が染み込みやすくなります。キムチの味に合わせて調味料を加減して下さい。

このレシピに使用している油揚げはこちら

謹製
栃尾の油揚げ

謹製栃尾あぶらあげ

販売価格(税別)
¥295
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在庫あり 製造から約1週間 要冷蔵
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